मोटे अनाजों पर आयोजित की गई संगोष्ठी
अन्तर्राष्ट्रीय मिलेट्स वर्ष-2023 के परिप्रेक्ष्य में कृषि विभाग उत्तर प्रदेश ने की पहल
लखनऊ। उत्तर प्रदेश दिवस आयोजन के अवसर पर अवध शिल्प ग्राम में आयोजित कार्यक्रमों की श्रृंखला में अन्तर्राष्ट्रीय मिलेट्स वर्ष के परिप्रेक्ष्य में कृषि विभाग द्वारा एक संगोष्ठी का आयोजन किया गया। मुख्य अतिथि के रूप में उपस्थित अपर मुख्य सचिव कृषि देवेश चर्तुवेदी द्वारा मिलेट्स की परम्परागत खेती को पुनर्जीवित करने हेतु सरकार के प्रयासों के सम्बन्ध में अवगत कराते हुये आह्वाहन किया गया कि किसान भाई इसकी खेती से जुड़ें।
इस अवसर पर कृषि विज्ञान केंद्र के प्रभारी डा० ए०के० दुबे द्वारा मिलेट्स के सम्बन्ध में तकनीकी जानकारी देते हुये अवगत कराया गया कि पोषण देने के साथ-साथ प्राकृतिक खेती के अन्तर्गत मिलेट्स का उत्पादन आसानी से कम लागत में किया जा सकता है। संगोष्ठी में मिलेट्स से जुड़े कृषक उत्पादक संगठनों द्वारा भी अपने अनुभवों को साझा किया गया। चित्रकूट के कृषक उत्पादक संगठन के निदेशक सदस्य द्वारा मिलेट्स के बीजोत्पादन और उनके उपलब्धता की जानकारी दी गयी। लखनऊ स्थित राष्ट्रीय गौ-उत्पादक संघ के श्री राधेश्याम दीक्षित द्वारा मिलेट्स के मूल्य संवर्धन, मिलेट्स से बनने वाले विभिन्न व्यंजनों, तथा इनके विपणन के सम्बन्ध में विस्तार से जानकारी दी गयी। इस अवसर पर कृषि निदेशक विभाग के वरिष्ठ अधिकारीगण, एफपीओ के सदस्य एवं काफी संख्या में किसान उपस्थित रहे।